De Coronapandemie, veroorzaakt door wereldwijde verspreiding van het coronavirus SARS-CoV2 en de ziekte COVID-19, raakt ons allemaal. Vele landen hebben gekozen voor een volledige of een vorm van lockdown. Dit vraagt veel van iedereen. We moeten ons aanpassen aan een veranderde situatie en dat is niet altijd makkelijk. Dat geeft stress, op allerlei gebieden. Bovenop de angst voor het virus komt economische en sociale onzekerheid. We moeten zoveel mogelijk thuis werken, sommigen zitten ineens werkloos thuis, anderen hebben juist te maken met topdrukte in hun werk, ouders wurmen zich in een spagaat tussen kinderen managen en werken. Het contact met vrienden en familie verloopt ineens geheel anders door het afstand houden van elkaar en we leven van persconferentie naar persconferentie om op de hoogte te blijven van wat we wel en niet meer mogen. Gewoon is niet meer gewoon en de toekomst is onzeker geworden. Dat moeten we helaas accepteren. Omdat het einde van de strijd helaas nog niet in zicht is, willen we u graag een steuntje in de rug geven. Zodat we allemaal op de been blijven, volhouden en onszelf op de rit houden. Hoe? Met wat simpele, wetenschappelijk onderbouwde voedings- en leefstijltips. Met wat suggesties voor een beetje extra ondersteuning. Hang on, stay healthy!

Tip 1: Een extra energieboost met voeding

Eet gevarieerd en zo nutriëntrijk mogelijk. Eiwitten, vetten, groenten en fruit leveren de nutriënten die hard nodig zijn in tijden van stress.

• Niet 1, maar 3 appels

Nooit eerder zijn we ons zo bewust geweest van hoe belangrijk de gezondheid van onze longen is. Dus als er voeding is die een bijdrage kan leveren aan de gezondheid van longen, dan is het nu de tijd om die wat extra op het menu te zetten. Eet appels! Appels bevatten een stof, phlorentin, waarvan is aangetoond dat ze antibacteriële activiteit vertonen tegen bacteriën in de longen. Eet dus gerust 2-3 appels per dag, liefst van verschillende soorten. 

• Eet iets uit de zee

Eet het liefste iedere dag iets uit de zee. Denk aan lekkere vette vis, garnalen, mosselen, oesters of algen. Voeding uit de zee zit vol omega-3, een vetzuur dat belangrijk is om ontstekingen te remmen en dat ons flexibel houdt.  

• Zoveel mogelijk verschillende groenten en fruit

Het lichaam kan in deze periode extra veel vitaminen en mineralen gebruiken. Extra vitaminen en mineralen kunnen lichaamsprocessen op de achtergrond ondersteunen bij uitzonderlijke prestaties. Vul uw dagelijkse voeding aan met groene smoothies, een goed gevulde salade of lekkere gewokte groente.  

• Een grote pan bottenbouillon voor de hele week

Een goed getrokken bottenbouillon is niet alleen heel erg lekker en het zit ook nog eens boordevol gezonde voedingsstoffen. Een goede bottenbouillon wordt getrokken uit botten van vis, vlees of gevogelte. De bouillon kan daarna bereid worden tot een drinkbouillon door aan te vullen met groenten, kruiden, eventueel vlees, gevogelte of vis en kan dienen als basis voor soep. Bottenbouillon geeft het immuunsysteem een enorme boost en helpt positief bij verkoudheden. Het verhoogt het energiepeil en helpt beter te slapen. Een goede ondersteuning in deze moeilijke tijd.  

Tip 2: Een extra energieboost door ontspanning

In deze tijd is het nuttig om zo regelmatig mogelijk het stress-systeem te ontlasten door bewust te ontspannen. Langdurige stress, in welke vorm dan ook, kan zowel het immuunsysteem als het concentratievermogen sterk verzwakken. En dat hebben we net niet nodig in deze tijden. 

• Knuffel voldoende met gezinsleden. Menselijke aanraking, en voornamelijk huid-op-huidcontact en oogcontact, leidt tot de productie van oxytocine, een neurotransmitter die sterk stressreducerend

• Zorg voor voldoende sociaal contact om het hart te luchten. Het praten over ervaringen zorgt ervoor dat alles een plaats krijgt in het brein en dat er rust komt in het hoofd.Schrijf ingrijpende of traumatiserende gebeurtenissen van u af.

• Neem ’s avonds of voor het slapengaan een warm bad of warme douche. Dit stimuleert ontspanning en zorgt voor het dalen van de bloeddruk, vertragen van de hartslag en een diepere, en tragere ademhaling, wat dan weer voor de gezondheid van de longen erg bevorderlijk is.Neem ’s morgens juist een koude douche. Hier wordt u wakker en fris van.

• Maak overdag regelmatig een korte wandeling buiten en liefst in een groene zone, en observeer de natuur. De aanwezigheid van natuurlijke omgeving en het bewust waarnemen ervan maakt het immuunsysteem sterker.

• Slaap voldoende. In de nacht herstelt het lichaam van stress en schade overdag. Zorg voor een pikdonkere en koele kamer. Vermijd zoveel mogelijk het kijken naar schermen, zoals televisie, tablet en smartphone, in de avond en zeker net voor het slapengaan.

• Eén van de meest onderzochte en bewezen manier om het stress-systeem tot rust te brengen is meditatie. Elke dag zo’n 20 minuten mediteren is een fantastische manier om lichaam en geest tot rust te laten komen. Er bestaan tal van begeleide meditaties online op allerlei platformen. 

Tip 3: Een extra boost met ondersteunende voedingssupplementen

In tijden van extreme inspanning, verbruikt ons lichaam meer voedingsstoffen dan gewoonlijk. Het kan nuttig zijn deze aan te vullen met een kwalitatief hoogwaardig en op wetenschappelijke inzichten gebaseerd voedingssupplement. Onze favorieten:

Vitamine D3

Het lichaam maakt onder invloed van zonlicht vitamine D aan. Veel binnen werken en leven geeft minder aanmaak van vitamine D. Vitamine D zorgt mede voor de normale werking van het immuunsysteem.

Multivitamine/mineralen complex

Omdat het verbruik van vitaminen en mineralen in een drukke, stressvolle tijd hoger ligt, kan een aanvulling op de dagelijkse voeding gewenst zijn. Verschillende vitaminen en mineralen uit multivitaminen dragen bewezen bij aan ondersteuning van het energieniveau* en aan het normale functioneren van het immuunsysteem**. Anderen dragen bij aan de geestelijke veerkracht*** en zijn goed voor het concentratievermogen***. Tot slot kunnen vitaminen en mineralen ondersteunen in stresssituaties**** en vermoeidheid en moeheid verminderen*****.¹

* biotine (vitamine b8), ijzer, jodium, koper, magnesium, mangaan, niacine (vitamine b3),  pantotheenzuur (vitamine b5), riboflavine (vitamine b2), thiamine (vitamine b1), vitamine b12, vitamine b6, vitamine c

** folaat (vitamine b11), ijzer, koper, seleen, vitamine a, vitamine b12, vitamine b6, vitamine c, vitamine d, zink
*** biotine (vitamine b8), folaat (vitamine b11), magnesium, niacine (vitamine b3), thiamine (vitamine b1), vitamine b12, vitamine b6, vitamine c
**** panthotheenzuur (vitamine B5)
***** folaat (vitamine b11), ijzer, magnesium, niacine (vitamine b3), pantotheenzuur (vitamine b5), riboflavine (vitamine b2), vitamine b12, vitamine b6, vitamine c

Magnesium

Magnesium heeft veel uiteenlopende functies. Het ondersteunt het energieniveau, draagt bij aan de geestelijke veerkracht, is goed voor het concentratievermogen en draagt bij aan extra energie bij vermoeidheid/moeheid.¹

Vitamine B1 – Thiamine

Thiamine ondersteunt het energieniveau, draagt bij aan de geestelijke veerkracht en is goed voor het concentratievermogen.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

En kijk voor de supplementen in de webshop.

Onlangs dook de eerste besmetting met het nieuwe Coronavirus op in België. Één van de 9 gerepatrieerde Belgen uit Wuhan testte positief. We vertellen u graag wat u moet weten over het Coronavirus en wat u en uw cliënten zelf kunnen doen om een besmetting te voorkomen of om ervoor te zorgen niet al te ziek te worden door een besmetting.

Negen Coronavirussen

Er zijn wel negen verschillende soorten bekend van het Coronavirus. Zes ervan zijn besmettelijk voor de mens. Menselijke coronavirussen kunnen we opdelen in mild pathogene virussen en sterk pathogene virussen. De milde vormen veroorzaken symptomen zoals een eenvoudige verkoudheid en zijn verder ongevaarlijk. Twee soorten waren tot op heden bekend als sterk pathogeen en dus ook gevaarlijk. Het gaat hierbij om het SARS-coronavirus (Severe Acute Respiratory Syndrome) en MERS-coronavirus (Middle East Respiratory Sydrome). Deze coronavirussen veroorzaken ernstige longontstekingen en kunnen dodelijk zijn. Uit ervaring met het SARS- en MERS-Coronavirus kunnen we stellen dat deze virussen een dysfunctionele immuunreactie kunnen uitlokken die buiten proportie is en veel schade aanricht.

Gevolgen sterk pathogene virussen
Ernstige longontstekingen als gevolg van een sterk pathogeen Coronavirus zijn geassocieerd met zeer snelle replicatie van het virus, immense infiltratie van immuuncellen en zeer sterk verhoogde niveaus van pro-inflammatoire cytokines. Deze massieve immuunreactie laat schade na in de longen en kan resulteren in een fatale longontsteking. Een gezond persoon met een normaal functionerend immuunsysteem zou van de milde Coronavirussen geen last mogen hebben. Ouderen mensen en mensen met comorbiditeiten zoals diabetes of hart- en vaatziekten zijn vaak kwetsbaarder omdat ze vatbaarder zijn, ook voor de milde varianten.

Het nieuwe Coronavirus: 2019-nCoV
Het nieuwe Coronavirus is ontstaan op een beestenmarkt in Wuhan. Het is een tot nog toe onbekende variant van het Coronavirus en wordt het 2019-nCoV virus genoemd. Er zijn momenteel reeds ruim 73.000 mensen besmet en bijna 1875 mensen zijn eraan overleden. Er is nog geen vaccin op de markt. Het nieuwe Coronavirus is in het grootste deel van de gevallen mild. De sterftekans stijgt met de leeftijd en is groter bij onderliggende gezondheidsproblemen. Het is dus erg belangrijk dat ons immuunsysteem dit virus correct aanpakt. Indien ons immuunsysteem het virus effectief overwint zullen we vanaf dat moment immunoglobulines, ook wel antilichamen genoemd, produceren waardoor we vanaf nu niet meer opnieuw besmet kunnen worden en dus immuun geworden zijn.

Effectieve immuunreactie
Het is cruciaal dat ons immuunsysteem op een adequate manier reageert als er een pathogeen, zoals een virus of een bacterie, ons lichaam binnendringt. In het geval van een virus zoals het Wuhan Coronavirus, opteert ons immuunsysteem om een reactie in gang te zetten die ook wel een Th1-reactie wordt genoemd. Met behulp van T-lymfocyten wordt er een zeer sterke ontsteking gecreëerd, zodat de cellen die geïnfiltreerd zijn met het virus gedood worden. Bij dergelijke immuunreacties komt veel kijken. Het is een complexe cascade van gebeurtenissen die idealiter leidt tot de dood van het pathogeen en het aanleggen van immunologisch geheugen zodat we in de toekomst beschermd zijn. Gezien het feit dat het nieuwe Coronavirus de longen infiltreert, snel repliceert en een massieve immuunreactie uitlokt, is het uitermate belangrijk dat deze immuunreactie succesvol is in het verslaan van het virus en dat deze reactie weer (op tijd) eindigt. Een overmatige immuunreactie die niet op tijd eindigt, kan nog veel meer schade veroorzaken.

WAT KUNT U ZELF DOEN
Belangrijk is dus om ervoor te zorgen dat de immuunreactie effectief is. Wat kunt u inzetten?

Antivirale stoffen uit de natuur
De snelle replicatie van het virus kan worden afgeremd met antivirale stoffen.  sambucus complex , en mineralen en vetzuren voor een optimale immuunreactie
De inname van voldoende vitamine C Vit C 1000 is erg belangrijk (dagelijks 2000 mg). Een vitamine C-tekort kan leiden tot een inadequaat functionerend immuunsysteem. Daarnaast zijn voldoende vitamine D Vit D3 en de vetzuren EPA en DHA Omega3 plus noodzakelijk voor op tijd uitzetten van de immuunreactie zodat deze geen onnodige schade aanricht. Voldoende inname van vette vis, schaal- en schelpdieren of algen en eventuele aanvulling met suppletie (dagelijks 2000 mg) is aan te raden. Vitamine D maken we aan onder invloed van de blootstelling aan zonlicht op onze huid. In deze tijd van het jaar is het in Europa onmogelijk om voldoende vitamine D via deze weg aan te maken. Suppletie van vitamine D is dus sterk aanbevolen (dagelijks 150 mcg).

Optimale werking van cortisol
Ook cortisol speelt een belangrijke rol in de immuunreactie en zorgt samen met vitamine D, EPA en DHA voor het op tijd beëindigen van de ontstekingsreactie. De lichaamseigen cortisolproductie en de gevoeligheid voor cortisol, en dus ook de werkzaamheid ervan, kunnen worden verbeterd via enkele eenvoudige leefstijltips:

Zorg voor voldoende stressreducerende activiteiten zoals sporten, sauna, massage, meditatie, ademhalingsoefeningen die ontspanning brengen;
Neem regelmatig een koude douche of ga in open water zwemmen. Een intense koudeprikkel zorgt voor vergroting van cortisolgevoeligheid;
Eet gevarieerd en voldoende vezels om de darmflora te optimaliseren (of gebruik pre- en probiotica): een gezonde darmflora zorgt voor een betere werkzaamheid van cortisol (www.fyto-life.nl/webshop/fyto-flor).

Tot slot
Het nieuwe Coronavirus houdt velen van ons bezig. We kunnen er preventief voor zorgen dat ons lichaam bestand is tegen een besmetting met dergelijk virus, zoals ook aan te raden is ter preventie van het griepvirus. In België maakt het griepvirus jaarlijks zo’n 1000 en in Nederland zo’n 2000 dodelijke slachtoffers. Vooralsnog zijn er gelukkig van het Coronavirus geen dodelijk slachtoffers te betreuren in België en nog geen besmettingen in Nederland. Met behulp van een gezonde leefstijl, aangevuld met enkele stoffen uit de natuur die ons immuunsysteem een duwtje in de juiste richting geven, is ons lichaam beter bestand tegen virusinfecties, zoals het Coronavirus.

zie:  www.fyto-life.nl/webshop

Kijk deze belangrijke film ‘De waarheid over vaccinaties’.

Wat iedere aanstaande moeder zou moeten weten

Over het algemeen hoor je in de medische wereld de boodschap dat het innemen van multi-vitaminen niet nodig is, als je tenminste gezond en gevarieerd eet. De grote vraag is natuurlijk of dit waar is. Zitten er werkelijk nog genoeg vitamines en mineralen in onze voeding, en is het dan geldverspilling om dure potjes multi-vitaminen te kopen?

Eigenlijk is de naam multi-vitaminen niet een naam die de volledige lading dekt. Je zou beter kunnen spreken van een multi-vitaminen- en mineralencomplex. Hier zitten dus nagenoeg alle vitaminen en mineralen in die je lichaam dagelijks nodig heeft. Als het een goed product is, zitten al deze voedingsstoffen in de capsule en in de juiste verhouding. Vaak worden er nog meer stoffen aan toegevoegd om de opname van de vitaminen en de mineralen door het lichaam beter, sneller en efficiënter te laten verlopen.  Het gaat om een pilletje waarin alle vitaminen en mineralen zitten die je lichaam iedere dag weer nodig heeft. Lekker makkelijk, maar heb je dit écht nodig? De medische wereld en ook het gezondheidscentrum zeggen nog steeds dat multi-vitaminen slikken beslist niet nodig is als je op een verantwoorde, gezonde en gevarieerde manier eet. Zeker als je heel braaf volgens de schijf van vijf eet. Hier zijn een paar hele grote vraagtekens bij te zetten. Er zitten inderdaad steeds minder vitamines en mineralen in fruit en groenten zoals we al enige tijd weten door uitputting van de bodem en kunstmatige teelt in kassen. We denken altijd dat er bijvoorbeeld voldoende vitamine C in een tomaat zit, maar dat is helaas niet meer zo.

Hierdoor wordt het dus toch noodzakelijk om dagelijks je voeding, die niet meer volledig toereikend is, aan te vullen met een multi-vitaminen-mineralen complex.

Zie:http://fytolife.nl/webshop/multi-vitamineralen/

Het duurt vier tot zes maanden om een griepvaccin te maken. Vervolgens duurt het ook nog een paar maanden om het te verdelen en toe te dienen. Dat betekent dat het vaccin snel goedgekeurd moet worden om op tijd beschikbaar te zijn.
Voor het griepvaccin wordt daarom een speciale, versnelde goedkeuringsprocedure gehanteerd. Sinds januari 2014 moet een nieuw (aangepast) griepvaccin niet meer getest worden op veiligheid en werkzaamheid voor het op de markt gebracht wordt.

Dat wil ook zeggen dat men in januari al moet bepalen welke stammen van het griepvirus men gaat gebruiken voor het vaccin. Men moet dus gokken welke vorm van het griepvirus op het einde van het jaar griep zal veroorzaken en of er al dan niet een pandemie zal uitbreken (Weir JP, 2016).

De aanwezigheid van antistoffen tegen de in het vaccin aanwezig virussen maakt het lichaam niet immuun voor andere stammen van het virus of voor gemuteerde vormen van het virus. Een griepvaccin met het influenza A/H1N1 virus, belet niet dat je griep krijgt door infectie met andere stammen van het influenzavirus.

Influenzavirussen muteren constant. Sommige wetenschappers vermoeden dat deze mutaties versterkt worden door jaarlijkse vaccinatie en dat daardoor epidemieën in de hand gewerkt worden (Chong Y, 2017).
Influenzavirussen muteren zelfs tijdens de productie van vaccins. Dat betekent dat bepaalde stammen die voor het vaccin uitgekozen worden al tijdens het maken van de vaccins muteren (Skowronski DM, 2014).

Het griepvaccin vermindert de weerstand tegen griep in het volgende griepseizoen. Het vermindert ook de effectiviteit van de volgende vaccinatie. Jaarlijkse vaccinatie tegen griep vermindert de weerstand tegen griep en vermindert de werking van vaccinatie. Natuurlijke infectie met het influenzavirus (dus het krijgen van griep) beschermt wel tegen griep in het volgende seizoen (Saito N, 2017).

Zowel de ontwikkeling van vaccins als het toedienen van vaccins heeft ervoor gezorgd dat virussen niet alleen sneller muteren, maar ook virulenter (schadelijker) kunnen worden. Zo kunnen influenzavirussen (en andere levende virussen) in het vaccin zelf virulenter worden (door mutatie tijdens de productie). Het vaccineren van grote groepen van de bevolking zou er ook voor zorgen dat de natuurlijke virussen die in omloop zijn (de wilde varianten) andere, virulentere vormen aannemen (Hanley KA, 2011).

Men krijgt griep niet onder controle, ondanks jaarlijkse vaccinatie. Griep kan niet uitgeroeid worden en het is waarschijnlijk ook niet wenselijk om dat te doen. Hoewel griep bij kwetsbare personen ernstige en dodelijke complicaties kan hebben, heeft griepinfectie ook positieve gevolgen. Het versterkt bijvoorbeeld de immuunrespons tegen kankercellen (Iheagwara UK, 2014).

Kijk in de shop bij Vitamine C en Echinacea Complex.

1. Chong Y, Ikematsu H. Is seasonal vaccination a contributing factor to the selection of influenza epidemic variants? Hum Vaccin Immunother. 2017 Aug 31:0.
2. Hanley KA. The double-edged sword: How evolution can make or break a live-attenuated virus vaccine. Evolution (N Y). 2011 Dec;4(4):635-643.
3. Iheagwara UK, Beatty PL, Van PT, et al. Influenza virus infection elicits protective antibodies and T cells specific for host cell antigens also expressed as tumor-associated antigens: a new view of cancer immunosurveillance. Cancer Immunol Res. 2014 Mar;2(3):263-73.
4. Saito N, Komori K, Suzuki M, et al. Negative impact of prior influenza vaccination on current influenza vaccination among people infected and not infected in prior season: A test-negative case-control study in Japan. Vaccine. 2017 Jan 23;35(4):687-693.
5. Skowronski DM, Janjua NZ, De Serres G, et al. Low 2012-13 influenza vaccine effectiveness associated with mutation in the egg-adapted H3N2 vaccine strain not antigenic drift in circulating viruses. PLoS One. 2014 Mar 25;9(3):e92153.
6. Weir JP, Gruber MF. An overview of the regulation of influenza vaccines in the United States. Influenza Other Respir Viruses. 2016 Sep;10(5):354-60.

Onderzoekers van de Universiteit van Ulster (IRL) maakten een systematische review van meer dan 1200 onderzoeken die sinds 1970 gedaan zijn naar de effecten van koffieconsumptie op de menselijke gezondheid. Daaruit kwam naar voren dat regelmatig drinken van een gematigde hoeveelheid koffie (3 tot 4 kopjes per dag) ofwel neutraal is, ofwel milde gezondheidsvoordelen oplevert[1]. Sindsdien zijn er nog diverse grote onderzoeken gedaan naar de specifieke effecten van koffie waaruit de mogelijke voordelen voor de gezondheid naar voren komen.

1 – Alle doodsoorzaken
Uit een zeer groot reviewonderzoek onder meer dan een half miljoen mensen kwam naar voren dat drie kopjes koffie per dag kan leiden tot een langer ziektevrij leven [2]. De onderzoekers, verbonden aan Imperial College London en het Internationale Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC), vonden dat hoe meer koffie men dronk, hoe lager de kans werd op alle doodsoorzaken. In het bijzonder bleek koffie effectief in het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten en ziekten van het maag-darmkanaal.

2 – Levercirrose
Wie meer koffie drinkt, loopt volgens de Universiteiten van Southampton (UK) en Edinburgh (SCO) minder risico op het ontwikkelen van leveraandoeningen, zoals cirrose [3]. Het eerste kopje koffie was geassocieerd met een 20 procent lager risico, twee kopjes met een 35 procent lager risico. Tot aan vijf kopjes per dag was zelfs geassocieerd met een halvering van het risico. Ook caffeïnevrije koffie had een positief effect, maar wel minder dan gewone koffie, aldus de onderzoekers.

3 – Langere levensduur
In een studie met meer dan 180.000 deelnemers werd gevonden dat zowel gewone als caffeïnevrije koffie significante gezondheidsvoordelen oplevert[4]. De belangrijkste vondst was hier dat koffie levensverlengend zou kunnen werken. Het overlijdensrisico bij mensen die een kopje per dag dronken, was twaalf procent lager dan bij wie helemaal geen koffie dronk. Wanneer men drie kopjes per dag dronk, bleek het overlijdensrisico zelfs 18 procent lager te liggen.

4 – Minder kans op diabetes
Ook chronische ziekten, zoals diabetes, lijken minder vaak voor te komen bij mensen die koffie drinken[5]. Dit blijkt uit een review van 28 onderzoeken uitgevoerd door de Harvard School of Public Health (VS). Eén kopje verlaagde het risico op diabetes met 8 procent, twee met 15 procent, drie met 21 procent, vier met 25 procent, vijf met 29 procent en zes met 33 procent. Hoe meer koffie men dronk, hoe gunstiger het effect dus was. Er bleek daarbij geen verschil te bestaan tussen gewone en caffeïnevrije koffie.

5- Goed voor darmflora
Koffie blijkt ook gunstig te zijn voor de darmflora, aldus onderzoekers van de universiteit van Groningen (NLD) [6]. De onderzoekers analyseerden ontlastingsmonsters van 1135 deelnemers aan de Lifelines-DEEP studie. Hieruit kwam naar voren dat koffiedrinkers een meer diverse darmflora hebben. “We vonden zestig voedingsfactoren die van invloed zijn op de diversiteit. En op het gebied van gezondheid geldt: hoe groter de diversiteit van de darmflora, hoe beter”, aldus de onderzoekers.

Mogelijke nadelen
Er zijn natuurlijk ook nadelen te noemen van koffiegebruik. Zo kan het laxerend werken, stress verergeren, de slaap verstoren en tot afhankelijkheid leiden. De non-profit onderzoeksgroep Mayo Clinic (VS) laat bovendien weten dat een bepaalde mutatie die de afbraak van koffie vertraagt bij mensen gezondheidsvoordelen kan ombuigen in nadelen[7], vooral op het gebied van hart- en vaatziekten.

Hoe men op koffie reageert blijft dus persoonlijk. Desondanks is ook de Mayo Clinic van mening dat de voordelen grosso modo opwegen tegen de nadelen. Bovendien vermelden ze op hun website aanvullende voordelen, waaronder op het gebied van cognitieve functie, concentratie en risicoverlaging bij depressie. Tot slot is zeer recent nog bekend geworden dat koffie een ketogeen effect kan hebben op de hersenen.

Hoe te bereiden
Koffie bereid uit verse bonen verdient de voorkeur. Op deze manier blijven zo veel mogelijk nuttige plantenstoffen behouden. En dit beperkt zich niet tot cafeïne. Andere interessante plantenstoffen in koffie zijn onder andere cofeol, kahweal en chlorogeenzuren [8].

En het aantal bakjes per dag? Vanaf meer dan 4 bakjes per dag neemt het risico op vervroegd overlijden weer toe [7]. Twee tot drie kopjes per dag zou daarom ideaal zijn. Wanneer men meer drinkt, kan het gunstig zijn om meer B-vitamine-rijke voeding te eten, aangezien koffie tot een verhoging van de behoefte aan B-vitaminen kan leiden [9].

Kijk in de shop voor vitamine B50.

Bronnen
1 L. Kirsty Pourshahidi, Luciano Navarini, Marino Petracco, J.J. Strain. A Comprehensive Overview of the Risks and Benefits of Coffee Consumption. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2016; 15 (4): 671

2 Gunter MJ1 et al., Coffee Drinking and Mortality in 10 European Countries: A Multinational Cohort Study, Ann Intern Med. 2017 Aug 15;167(4):236-247.