Waar is vitamine D goed voor?

Bevordert de opname van calcium en fosfor in ons lichaam*.Draagt bij aan de instandhouding van sterke botten*.Ondersteunt ons immuunsysteem en het celdelingsproces*.Draagt bij aan een normale spierwerking*.* Goedgekeurde gezondheidsclaims

Vitamine D in voeding

Plantaardige bronnen van vitamine D2 zijn paddenstoelen (champignons, portobello ’s, shiitake en oesterzwammen) en bepaalde schimmels. Vitamine D3 vind je in dierlijke producten zoals vette vis (haring, makreel en tonijn), runderlever en eieren. Eieren bevatten wel minder vitamine D dan vette vis.

Waarom moet ik extra vitamine D slikken?

In Nederland is het voor vrijwel iedereen van belang om extra vitamine D3 te nemen. Dat heeft te maken met ons klimaat en de zonnekracht. Van mei tot en met september is de zonnestraling sterk genoeg om voldoende vitamine D in de huid aan te maken als je tussen 11:00 en 15:00 minstens een half uur buiten bent. In de maanden oktober t/m april is de zonnestraling niet sterk genoeg en kan het zijn dat je een aanvulling nodig hebt in de vorm van een voedingssupplement.

Ook blokkeert zonnebrandcrème de opname van uv-straling. Let er dus op dat je eerst 30 minuten in de zon bent zonder zonnebrandcrème

• Wat zijn de symptomen van een tekort aan vitamine D?
• Zwakke botten en/of grotere kans op fracturen;
• Vermoeidheid;
• Spierzwakte;
• Neerslachtigheid;
• Slapeloosheid;
• Nervositeit.
• Wanneer heb ik teveel aan Vitamine D3?

De veilige bovengrens van vitamine D3 is gestel op 100 mcg per dag. Studies wijzen uit dat door langdurig gebruik van 250 mcg per dag ongewenste effecten optreden. Vitamine D3 is dus zeer veilig in gebruik, maar het is wel aan te raden hogere doseringen vitamine D3 te combineren met vitamine K2. Hierbij moet men uitkijken met de combinatie met bloed verdunnende medicijnen. Deze kunnen een interactie creëren en voor gezondheidsproblemen zorgen.

Essentiele vetzuren en niet-essentiële vetzuren

Omega 3 valt in de categorie essentiële vetzuren. Het verschil tussen essentiële en niet-essentiële vetzuren is dat essentiële vetten niet door het lichaam zelf aangemaakt kunnen worden. Om hier voldoende van binnen te krijgen ben je dus afhankelijk van voeding en suppletie. In het geval van omega 3 is er echter sprake van een uitzondering. De twee omega 3-vetzuren EPA en DHA zijn eigenlijk niet-essentiële vetzuren omdat het lichaam ze wel zelf aan kan maken uit het essentiële plantaardige vetzuur ALA. Uit onderzoek blijkt echter dat dit omzettingsproces heel inefficiënt is, waardoor EPA en DHA toch in de categorie essentiële vetzuren worden gerekend.

Waar zit omega 3 in?

Omega 3 vetzuren vind je terug in verschillende soorten voeding. Dit verschilt wel per omega 3-vetzuur. Zo vind je ALA (alfa-linoleenzuur) alleen in plantaardige bronnen, DHA (docosahexaeenzuur) bijna alleen in dierlijke bronnen en EPA (eicosapentaeenzuur) in beide. Voor het binnenkrijgen van omega 3 ben je helemaal toegewezen op voeding, omdat je lichaam dit dus niet of onvoldoende zelf aanmaakt.

Nog een reden om voldoende voeding of (visolie)supplementen met omega 3 binnen te krijgen, is omdat het belangrijk is voor de juiste vetzuurbalans. In ons Westerse voedingspatroon krijgen we relatief veel meer omega 6-vetzuren binnen dan omega 3. Nu is de verhouding vaak 10:1 of 20:1 wat betreft omega 6 en omega 3-inname, terwijl de optimale verhouding rond de 2:1 ligt.

Menselijke Darmflora

De belangrijkste functie van het spijsverteringskanaal (van mond tot anus) is de inname en vertering van voedsel, de opname van voedingsstoffen en het uitscheiden van afvalstoffen. Daarnaast huisvest het maagdarmkanaal een belangrijk deel van het immuunsysteem (lymfe weefsel).

Het maagdarmkanaal (met een contactoppervlak van 300 tot 400 m2) wordt bevolkt door meer dan 2000 soorten bacteriën (die met en zonder zuurstof kunnen leven), gisten en schimmels met een gezamenlijk gewicht van 1 tot 1,5 kg. De term microbioom verwijst naar een complete collectie van micro-organismen, inclusief genetisch materiaal (genoom) en interacties met de omgeving, in dit geval de mens. De darmflora in ons maagdarmstelsel (intestinale microbiotica, microbiële flora of darmflora) is van groot belang voor onze gezondheid.

De darmflora flora is belangrijk voor de voedselvertering en heeft invloed op allerlei fysiologische, immulologische en neurologische processen. Verstoring van het normale evenwicht tussen de verschillende micro-organismen (dysbiose),(antibiotica gebruik) al dan niet veroorzaakt door een infectie (het binnendringen en zich vermenigvuldigen van ziekteverwekkende micro-organismen), kan uiteenlopende gezondheidsklachten veroorzaken.